明日、シンクをお取替え!!
な為、
シンクしたの、調味料やら、鍋、その他もろもろで
今、部屋がぐちゃぐちゃ・・・・・

でも、丁度、大掃除の時期だし
台所まわりを朝から、掃除しました。
気持ちがいい♪

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さて、昨日からの作業です!
かぼちゃ。
みずみずしい♪
12日のイベントでSOUP屋さんを出店。
その準備です。

かぼちゃ3個分を1ミリにスライス。
バターと一緒に、炒め殺す。

炒め殺す→じっくり形がなくなるまでいためる。
       そうすることによって、甘みが増してくるんです!

この作業、焦げないように、かなり集中。
がんばります。

とってもおいしい、かぼちゃのポタージュになりますよ~
お楽しみに!!!

                  さとみ。
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OPENから、ばたばた・・・

たくさんの方に来店してもらいました。

席も満席。

販売も曜日が変わっても
買いにきてくれる方。

予約してくれた方。

食事の方には、だいぶお待たせしてしまい・・・
反省するところが多々あり

ご迷惑かけた方すみませんでした。

次回には改善できるようにがんばります!!

新発売の「ほうれん草べーグル」
順調に完売しました。

ありがとうございます♪

            さとみ。
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雨が降ってきちゃいましたね・・・
明日も雨なのかしら・・・
寒くて、雨降り・・・
最悪だ・・・・・・・・・・・・・

でも、元気よくOPENさせます。

12月から、ちょっと変わりますが
この形を続けて行く予定です!!

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最近の私のおやつ。
弱火でじっくり、じっくり、じっくり焼いていきます。
実家からたくさんの「さつまいも」
寒くなって一段と甘みが増しました!
軽く、お塩を振って・・・

では、明日。
          さとみ。
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もう12月。
月日が経つのが早い!!

次回からべーグル日和は
少し形が変わります。

毎月 第1.3金曜日
OPEN  13:00
CLOSE  16:00


<食事>・・・・15:00ラストオーダー 
   べーグルとスープのセット  
   べーグルとドリンクのセット    各700円

そのほか、ドリンク、ケーキ、焼き菓子なども
店内で楽しめます。

べーグル販売は
17:00以降カフェでも販売は続けます。
  *予約も受け付けてます。
     (03-3325-7798)


販売べーグル(予定)

  プレーンべーグル
  全粒粉べーグル
  白ゴマべーグル
  オートミール&クルミべーグル
  パンプキンべーグル
  ヴァローナチョコべーグル

新作・・・・・ほうれん草べーグル
       細かくしたほうれん草をたくさん練りこみました。


お待ちしております。
   
               さとみ。
       
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いよいよ
「トーキョーランデヴーフェスティバル」

12月12日 日曜日
渋谷O-NEST 
OPEN 16:00
スタート16:30

詳しくは  totemo.exblog.jp

とっても楽しめるイベントになると思いますよ!!

nice time cafeはスープを販売します♪

遊びに来てくださいね。
                  さとみ。
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